Reuters via Yahoo! en español Noticias
Starbucks, el mayor minorista de café del planeta, decidió comenzar a vender en sus 8.000 locales alrededor del mundo una una especialidad de café de El Salvador denominada Pacamara, dijeron el domingo autoridades del país centroamericano.
El café crece en Montecarlos, encima de un volcán en las orientales montañas de Ahuachapan. Starbucks eligió esa especialidad en el marco de su nuevo programa "Black Apron," que busca promocionar pequeñas cantidades de granos que serían los mejores del mundo, según Ricardo Espitia, director del Consejo Salvadoreño del Café.
Enfrentando cinco años de una crisis internacional de precios, los productores de El Salvador se están inclinando hacia mercados especializados, donde sus semillas pueden alcanzar precios varias veces superiores a los de los mercados de materias primas.
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