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Salvador Suazo

Da Nubebe: Un compendio de comidas Garifunas



El presente documento es el resultado de una investigación exhaustiva realizada en las comunidades con garifunas mayores de cincuenta anos a fin de documentar, rescatar y fomentar el consumo de una gran variedad de comidas que en su inmensa mayoría están siendo olvidadas por la población joven.

Hemos bautizado este documento con el nombre de Da Nubebe en honor a la bisabuela con quien tuvimos la dicha de disfrutar y saborear la mayoría de los platillos que se consumen dentro de la sociedad garifuna.

El documento, que sin duda será de mucho valor para los amantes de la cocina garifuna, consta de seis capítulos…
Libro
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I purchased 3 CD's from Garinet, Malia Polia by Jimmy Suazo, Agrupacion by Solis, and the CD dedicated to my late uncle, Isabel Flores sung by Pen Cayetano and Mohobub Flores. I am still enjoying those CD's and hope to purchase more from Garinet. I like that fact that I did not have to wait 2-3 weeks for the products, I received them within 4 days of purchase.

Fidelis Castillo



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